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    Vorspeisen

    Terrine von Frischkäse und Roter Beete
    Dazu winterliche Blattsalate

    € 8,50

    Carpaccio vom rosa Hirschrücken
    Reduktion von weißem Balsamico und Preiselbeeren mit Zupfsalat

    € 11,00

    Tartar vom Rinderfilet
    Mit Kräutersaitlingen und Kresse

    € 12,50

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